Tortello di patate
€ 4,00Prezzo
Tortello di patate, con sfoglia di grano antico macinato a pietra e ripieno di patate.Prodotto surgelato, 10 pezzi (1 porzioni).
Ricetta
Portare ad ebolizione l'acqua ed immergervi i tortelli per alcuni minuti alzando la fiamma e fino a quando sentendo il cuore non risultera morbido al tatto. fondere il burro in un pentolino senza sofriggerlo, poi colare con un mestolo forato i tortelli e adagiare su un piatto precedentemente cosparso di formaggio grattuggiato. Con un cucchiaio cospargere a filo il burro fuso e ricoprire a piacere con formaggio grattuggiato. servire accompagnando con un lambrusco.